Origen botánico: Hydrangea serratifolia

Perteneciente al grupo de los boquis es la enredadera gigante que abraza los arboles de la Selva Valdiviana. Normalmente no se observa su presencia hasta que florece, donde resalta  la tonalidad blanca de sus flores que contrasta con  el verde intenso del bosque

De aroma fragante esta miel es de color ámbar claro, tiene un característico e inconfundible sabor al paladar, dulce y de intensidad media. Florece entre diciembre y enero.

Consistencia cremosa y untable.